数字化下面点课程思政“岗课赛证研创”的创新与研究
DOI: https://doi.org/10.64083/SSE2521206
作者
林影虹，梁海娣，赖晓楠，刘晓阳
摘要
在职业教育数字化转型背景下，探索 “岗课赛证研创” 实践路径对推动面点课程思政教学创新具有重要意义。基于数字化技术赋能教育教学的理念，深度挖掘虚拟现实、大数据、人工智能等技术与 “岗课赛证研创” 育人模式的融合点，剖析其在面点课程思政教学中的可行性与优势。研究表明，该路径能有效实现知识传授与价值引领相统一，提升学生职业素养与思政水平。同时针对实施过程中的难点提出应对策略，展望未来发展方向，为烹饪专业面点课程思政教学创新提供参考与借鉴。
关键词
教育数字化；课程思政；岗课赛证研创；教学创新
